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春季平菇仿野生栽培技術
作者:河南manbet-manbetx    發布於:2017-01-17 17:16:40    文字:【】【】【
   一、菌絲體培養
  采用高壓或常壓滅菌,按常規法進行接種,培養達到生理成熟的菌絲體。也可以用高溫強堿處理的發酵料培養菌絲體。具體方法:配料時加4%生石灰,以石灰水形式加入料內,拌勻。然後以1000公斤為1堆,堆積發酵。當料溫達到60℃時,維持24小時,翻堆,反複進行2~3次。當原料手握感覺有彈性、呈茶褐色、無異味、pH值為7.5、含水量65%時,攤開降溫。所用原料可以是棉籽殼、玉米芯或其他代用料。使用的菌種應是經試驗在當地綜合性狀表現良好的優質適用菌種。
  二、遮陽棚建造
  選擇菜園、庭院或沙壤土質的地方建棚。棚內挖長20米、寬1.3米、深0.22米的畦,兩畦為一棚。畦中間留人行道,四周整實。起拱時用直徑4厘米以上的毛竹對折成拱,然後用橫竹加固,上覆薄膜並加蓋草苫。
  三、菌袋擺放
  把長30厘米的袋子脫掉薄膜,按傾斜75度角擺放菌袋,直至滿畦。放袋時需認真檢查菌袋是否感染雜菌。若有,應用利器剔除,以防蔓延。
  四、覆土處理
  覆土材料以壤土為佳,冬季和早春用1%的石灰粉處理,晚春、早秋及夏季用3%石灰粉處理。處理後的土壤可用來覆蓋菌袋,以袋上端土厚1.5厘米為宜,並用掃帚掃平。
  五、灌水要求
  可用水泵抽地下水或其他清潔水,從畦的一端漫灌,直到畦內充分滲透,並讓水在畦內保持12小時。經此法漫灌,覆土一部分可能下沉。待畦內水滲透完後,再撒一層土整平,然後潑營養水(由2%尿素、0.2%硫酸鎂、鋅及微量的恩肥、高美施或其他生長素、高效液體複合肥組成)。
  六、高產技術
  采用該技術,每采一茬菇可灌1次營養水,使菌絲體保持養分、水分充足,延長菌絲的生命和出菇期。在出菇過程中,土壤不斷供給菌絲體養分、水分,所以出2~3茬時仍然菇體肥大、鮮嫩。由於棚內濕度適宜,遮陽良好,從小菇蕾形成到成熟采收,克服了常規栽培空間濕度難以控製和菌袋難以補給養分、水分的弊端,加上微肥、激素、生長素可以隨灌水滲入土壤,便於菌絲體吸收利用,所以能獲得穩產高產,優質高效。(來源:北京農技推廣網)
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