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麥秸稈培育食用菌
作者:manbet-manbetx www.bboxstudio.com    發布於:2017-02-24 10:56:00    文字:【】【】【
摘要: 麥稈培育食用菌技術是利用小麥秸稈粉碎發酵後培育食用菌,優點在於既能獲得較高的經濟效益,其培養基使用後還可用作優質的有機肥還田。根據我鎮溫度、濕度及氣候環境,春、夏、秋室內外均可采用這種培育方式,冬季須在室內保證溫度的前提下進行。
    麥稈培育食用菌技術是利用小麥秸稈粉碎發酵後培育食用菌,優點在於既能獲得較高的經濟效益,其培養基使用後還可用作優質的有機肥還田。根據我鎮溫度、濕度及氣候環境,春、夏、秋室內外均可采用這種培育方式,冬季須在室內保證溫度的前提下進行。
    1.麥稈處理。將麥稈粉碎,噴水拌濕,堆成直徑1m-1.8m的圓堆壓緊實,蓋上薄膜發酵4天-6天。發酵後的麥稈要保持其含水量為70%左右,pH值在8左右。
    2.選地栽培。選地應免陽光直射。接種前製作一個70厘米*20厘米*35厘米的木製模框,先在框內鋪一層發酵好的麥草粉,踩實後,四周撒一圈食用菌菌種和麩皮;然後,再鋪一層草粉,再撒菌種和麩皮。共鋪4層,撒3層菌種和麩皮,用量要保證透氣。一般每塊培養基用5公斤-7.5公斤麥草粉,0.25公斤-0.38公斤食用菌菌種和麩皮,最後蓋上一層塑料薄膜。
    3.發菌培養。菌絲生長期間要滿足溫度、濕度和透氣的要求。溫度要控製在35℃左右,夏季溫度超過40℃,此時要揭膜降溫。培養基含水量宜控製在70%,一般不需要噴水,以免引起雜菌汙染。
    4.采後處理幼菇的子實體充分長大後即可采收。一般可采3茬-4茬食用菌,此後的培養基可作為優質的有機肥施回農田。(吾穀網)
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