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談談食用菌增產“小秘訣”
作者:manbet-manbetx    發布於:2017-03-30 19:36:44    文字:【】【】【
摘要:種植食用菌時,在加強菇床正常管理的情況下,采用一些特殊方法,可有較好的增產效果,現將其技術要領淺述如下,供參考。
    種植食用菌時,在加強菇床正常管理的情況下,采用一些特殊方法,可有較好的增產效果,現將其技術要領淺述如下,供參考。
    一、施用藥物
    配置食用菌培養基料時,適量加入硫酸鹽(硫酸鈣或硫酸鎂)、磷酸鹽(過磷酸鈣或磷酸二氫鉀)和維生素B1,在菌絲生長後期用0.1-0.2毫克/升的三十烷醇噴於培養料麵上,可促進出菇和子實體的生長,一般可增產15%左右。
    二、打洞填沙
    在食用菌畦床料麵上打洞填沙,也就是在播種時用直徑為1.5厘米、長為30厘米的圓錐形木棒,按橫、豎行均為30厘米的規格呈梅花形打洞,深達料底,兩天後向洞中填入黃沙(需用1%的高錳酸鉀溶液浸泡消毒),填量高出料麵0.5-1厘米,同時向洞中注入0.3-0.5%的石灰水。此法可改善菇床的透氣性,提高料麵的保水性能,能提前3-4天出菇且菇蕾分布均勻、朵大肉厚,生產效率可提高25%以上。
    三、壓力刺激
    用舊報紙、麻袋片、細土等覆蓋在食用菌培養料麵上,通過壓力刺激和保溫保濕,可促進菌絲迅速生長。采用此法,一般可增產15%左右。
    四、插棒接觸
    用消過毒的小木棒(直徑為1厘米、長為3厘米)插入食用菌培養料內,深2厘米,密度為15×15厘米,菌絲生長蔓延觸及到小木棒時即可纏繞其上形成均勻、濃密的菌絲體,並發展成菇蕾和子實體。此法一般可增產20%左右。
    五、搔菌促蕾
    在菌料長滿菌絲後,用幹淨的竹掃帚在料麵上輕輕來回掃動,除去或破壞表層徒長的老菌絲。待露出新菌絲後,及時噴水和覆蓋薄膜保濕保溫,7天左右即可現蕾。此法不僅能促進早出菇,而且可增產10%左右(作者:王富榮    文章來源:福建省上杭縣農業局)
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