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食用菌配料中石膏石灰如何添加
作者:manbet-manbetx    發布於:2017-04-24 06:12:17    文字:【】【】【
摘要: 石膏,也叫硫酸鈣,加入量為培養料總量的0.5%左右。可補充食用菌生長所需要的硫、鈣等營養元素,同時有穩定PH值的作用,使培養料酸堿度不發生大的變化。 石灰,用於食用菌生產的生石灰也叫氧化鈣。加入量為培養料總量的2%左右,除為食用菌的菌絲生長補充鈣外,還可以用來調節培養料的PH值。此外,還具有防止雜菌汙染、緩衝菌絲代謝過程中產生的有機酸的作用。 拌料時生石灰必須加入,石膏如有條件,建議最好加入。

    石膏,也叫硫酸鈣,加入量為培養料總量的0.5%左右。可補充食用菌生長所需要的硫、鈣等營養元素,同時有穩定PH值的作用,使培養料酸堿度不發生大的變化。

    石灰,用於食用菌生產的生石灰也叫氧化鈣。加入量為培養料總量的2%左右,除為食用菌的菌絲生長補充鈣外,還可以用來調節培養料的PH值。此外,還具有防止雜菌汙染、緩衝菌絲代謝過程中產生的有機酸的作用。

    拌料時生石灰必須加入,石膏如有條件,建議最好加入。

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