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淺析平菇變“球形”的三大因素
作者:管理員 發布於:2021-01-05 23:15:52 文字:【 】【 】【
摘要:平菇所處的環境及其對環境的要求,無非就是溫度、濕度、光照和氧氣,這四種也被稱為影響平菇生長的四大要素,就目前所知,這四種因素的變化都能造成平菇生長畸形。
一、環境因素
平菇所處的環境及其對環境的要求,無非就是溫度、濕度、光照和氧氣,這四種也被稱為影響平菇生長的四大要素,就目前所知,這四種因素的變化都能造成平菇生長畸形。
①溫度。不管是低溫還是高溫品種的平菇,對溫度的適應都有個極限值,一但超過這個極值,平菇就不能健康正常的生長,平菇最高溫度限值就是30℃,超過這個30℃,平菇子實體就柄長、蓋或大或小但很薄,菌蓋邊緣開裂,還可能向下或向上卷曲,形成畸形菇。
②濕度。培養料濕度和空間濕度過小,都會造成平菇子實體萎縮,甚至因缺水而死亡。如果濕度過大,長時間處於95%,除了容易感染雜菌外,菇蓋上還會出現很多小小的菌蕾,疙疙瘩瘩,很不美觀,這也是長成了畸形菇。
③氧氣。平菇種植場所,或棚或房,大多處於封閉場所,如果通風不足,就會造成氧氣減少,二氧化碳濃度較高,在這樣的環境下,平菇子實體的呼吸就會受到抑製,呼吸不暢的情況下發育一定不良,這也會造成平菇生長畸形。
④光照。平菇的出菇期是需要陽光的,適宜的散射光會促使平菇健康生長,如光照不足,就會出現柄長或扭曲,且肉薄等現象。
如果球形菇是以上原因形成,隻要把溫度濕度光照氧氣調節到正常狀態,不久就會恢複正常,如果不是,請比照以下兩種說法。
二、基因因素
基因因素就是菌種退化或保存環境差,發生了退化或變異,使平菇長成球形。如果是這種原因,就隻能放棄這次種植,重新開始。或者勉強采收球形平菇,但品相一定是不好的,經濟價值當然也就無法實現。
三、病毒因素
食用菌中有一種生理病害由球形病毒引起,平菇子實體的具體表現就是球形,但此病害目前說法不一,爭論較大。原因是很多球形菇裏檢測不到球形病毒。如果是此原因完成的球形生長,就隻能終止此次種植,因為病毒從細胞內複製,目前無解。
因此,小編建議您先調節好平菇的生長環境,經過一段時間的觀察,如球形菇好轉,並漸漸趨於正常,就繼續,並調節好環境因素。仍然不能恢複,就立即終止此次種植,準備重新開始。(來源:初始農人)
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